5 Kuchen, die nur 2 Minuten dauern. Sie duften so himmlisch.
Ab und zu muss es fix gehen. Aber dem Heißhunger auf Kuchen ist das natürlich egal.
Zum Glück haben wir für Dich 5 fantastische Ideen:
1. Bananenbrot
Wir benötigen:
1 reife, zerdrückte Banane
1 EL Honig
1 EL Sonnenblumenöl
1/4 TL Vanille-Extrakt
3 EL Haferflocken (Weißmehl geht auch, wenn man mag)
1/4 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
2 EL Heidelbeeren, gefroren oder frisch
Misch die Banane mit Öl, Honig und Vanille zusammen in einer Tasse.
Dazu geben wir noch Mehl, Salz, Backpulver und Zimt. Rühren bis der Teig schön ebenmäßig ist.
Jetzt noch die Blaubeeren hineingeben.
Jetzt stellen wir die Tasse eine Minute lang bei bei 1200Watt in die Mikrowelle. Bei schwächere Mikrowellen muss evtl. die Zeit erhöht werden.
Perfekt geeignet als Dessert, Frühstück oder Snack ! Ein wenig Banane und Zimt macht es optisch unwiderstehlich.
YouTube/ Gemma Stafford
2. Kaffeekuchen
Dafür brauchen wir:
1 Ei
2 EL Milch
1 EL Sonnenblumenöl
¾ TL Instant-Kaffee
1 TL heißes Wasser
4 EL Mehl
1/4 TL Backpulver
2 EL braunen Zucker
1 Prise Salz
Mische in der Tasse das Ei mit Öl und Milch. Löse das Kaffeegranulat in heißem Wasser auf und gieße das Konzentrat dazu.
YouTube/ Gemma Stafford
Jetzt kommt Mehl, Backpulver, Zucker und Salz hinzu, und verrührt bis der Teig fertig ist. Dann kommt das Ganze wieder für eine Minute in die Mikrowelle.
Mit Sahne und Kakaopulver serviert, haben wir einen Augen- und Gaumenschmaus.
3. Ananas-Kuchen
Wir brauchen:
1 Ei
1 EL Sonnenblumenöl
1/4 TL Vanille
3 EL Milch
4 EL Mehl
2 EL Zucker
1/2 TL Backpulver
Prise Salz
3 EL gehackte Ananas
1 Maraschino-Kirsche
1 EL brauner Zucker
1 EL Butter
Als erstes wird das Ei mit dem Öl in der Tasse vermischt, zusammen mit Milch und Vanille. Danach rühen wir Mehl, Zucker, Backpulver und Salz hinein, bis alles gut vermischt ist.
YouTube/ Gemma Stafford
Nun verrühren wir den Zucker mit geschmolzener Butter, dippt die Ananas hinein, und legt das Ganze mit der Ananas auf den Teig.
Bereits nach einer Minute in der Mikrowelle ist das Prachtstück bereit verzehrt zu werden!
4. Heiße Erdbeeren
Wir brauchen:
180g gehackte Erdbeeren
1 TL Zucker
¼ TL Vanille-Extrakt
1 EL Butter, geschmolzen
3 EL Mehl
1/2 EL Zucker
1/8 TL Backpulver
1 EL Haferflocken
Prise gemahlenen Zimt
Zuerst schneidet man die Erdbeeren, legt sie in die Tasse und zuckert sie. Dann tröpfelt man das Vanilleextrakt darüber.
Die restlichen Zutaten in einer Schüssel verrühren (Butter vorher schmelzen nicht vergessen!).
Dann einfach als Krönung über die Erdbeeren geben.
Und wieder geht es für anderthalb Minuten zum Backen in die Mikrowelle. Heiß genießen!
5. Nutella-Kuchen
Wir brauchen:
3 EL Nutella
1 Ei
2 EL Milch
¼ TL Vanille-Extrakt
4 EL Mehl
1/4 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver
1 EL Zucker
Prise Salz
Zuerst mischt man Milch, Eier, Nutella und Vanille z. B. mit einer Gabel, bis der der Teig glatt ist.
Nun Mehl, Zucker, Backpulver und Salz hinzugeben und verrühren.
1 Minute in die Mikrowelle und sofort warm verzehren. Guten Appetit!
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